Uno dei giorni più importanti e organizzati con cura è sicuramente il giorno del matrimonio. I promessi sposi si trovano a dover fronteggiare varie situazioni: la scelta degli invitati e degli inviti, della location, del menù, delle bomboniere. Il tutto viene rapportato al tipo di cerimonia che si vuole organizzare e, ovviamente, al carattere degli sposi.
Una decisione importante è stabilire se allestire un banchetto più tradizionale, con il servizio al tavolo, o più all’avanguardia, ad esempio allestendo un buffet. Esploriamo insieme quali possono essere i vantaggi e gli svantaggi di queste due tipologie di ricevimento.

Il servizio al tavolo

Il servizio al tavolo è sicuramente la scelta più tradizionale che permette agli sposi di posizionare gli invitati come più preferiscono, o come meglio credono, e che prevede un menù fisso di diverse portate. Un vantaggio è sicuramente la comodità: si viene serviti direttamente al tavolo, rimanendo seduti. È un elemento da non sottovalutare, considerando che prima del banchetto si potrebbe aver passato già molto tempo in piedi. Inoltre, il servizio al tavolo rende la cerimonia più formale, generando meno confusione in sala, che invece è tipica dei buffet. Gli svantaggi potrebbero essere la poca libertà e il fatto di dover rimanere seduti per molto tempo. La giusta durata dovrebbe essere di quattro ore, con un servizio impeccabile che abbia come obbiettivo quello di ridurre il più possibile il tempo di attesa tra una portata e l’altra. Questa opzione potrebbe essere benefica nel caso in cui tra gli invitati fossero presenti molti anziani, i quali non hanno – solitamente – molta libertà di movimento e riuscirebbero a godersi maggiormente i festeggiamenti non dovendosi spostare per mangiare.

Il buffet del matrimonio

Il buffet è una scelta molto più agile, generalmente fatta da una coppia di sposi giovani e che puntino a organizzare una cerimonia più moderna. Il vantaggio di questa tipologia di banchetto è la libertà di movimento, che consente agli invitati di potersi spostare da una zona all’altra della sala e di socializzare in modo libero, senza le restrizioni dei segnaposti tipici del servizio al tavolo, consentendo anche agli sposi di poter coinvolgere tutti gli ospiti presenti. Il buffet è preferibile anche per la varietà di pietanze e bevande tra cui poter scegliere: consente a ogni invitato di allestire il proprio piatto seguendo preferenze di gusto e di porzione, cosa che invece con il servizio al tavolo non è possibile, poiché fornisce portate e porzioni già prestabilite. Un’opzione interessante potrebbe essere il finger food, che prevede un pasto effettuato solo con l’uso delle dita, senza coltello e forchetta. Gli svantaggi nello scegliere questo tipo di banchetto possono essere l’affollamento e la confusione che si potrebbero generare davanti ai tavoli e, purtroppo, lo spreco di cibo. Infatti, per garantire un pasto adeguato ed equilibrato è necessario fornire per ogni pietanza un quantitativo sufficiente per ogni invitato, che potrebbe però risultare troppo abbondante e finire per non essere consumato completamente.

In conclusione, meglio il buffet o il servizio al tavolo?

Non c’è una risposta giusta, la tipologia di banchetto va decisa in base alle disponibilità economiche della coppia, allo spazio disponibile nella location scelta, alla stagione in cui si celebra il matrimonio e ovviamente anche al taglio che si vuole dare alla propria cerimonia, formale o informale. Una cosa divertente potrebbe essere optare per una via di mezzo: iniziare con un aperitivo a buffet e proseguire con un pranzo o una cena con servizio al tavolo, come spesso avviene a La Fenice Ricevimenti.

Il matrimonio è un passo importante all’interno di una coppia, in quanto consente di consolidare il proprio rapporto. Organizzarlo non è affatto semplice, infatti bisognerà programmare tutti i suoi vari aspetti, tra cui il menù, gli invitati, la location, le bomboniere e dei giochi per poter intrattenere gli ospiti. Proseguendo nella lettura di quest’articolo, si scopriranno maggiori informazioni su quest’argomento, evitando così di avere degli ospiti annoiati.

Noleggiare un calcio balilla

Da sempre amato da tutti, il biliardino sarà il miglior alleato per combattere la noia. Potrete collocarlo nel giardino o nella sala, in modo tale che gli invitati possano divertirsi tra di loro, scambiandosi quattro chiacchiere.

Se non siete particolarmente amanti di quest’attività, potrete optare per un tavolo da ping pong; anche in questo caso, organizzare un torneo sarebbe la miglior cosa da fare. Questo sport, però, necessita di un abbigliamento comodo, fattore che la rende sconsigliata nel caso di matrimoni formali.

Ingaggiare un conduttore e/o un comico

Se siete degli amanti delle battute o del sarcasmo, questa è la soluzione che fa per voi. Il professionista intratterrà i vostri invitati, coinvolgendoli in attività che non li farà di certo annoiare. Ovviamente, quest’idea è una delle più costose, che però farà ricordare il vostro matrimonio come uno dei più divertenti in assoluto: sarà anche un’occasione per avere qualche ricordo in più di questo importante giorno.

Tombola

Seppur scontata, questa potrebbe rivelarsi una fantastica idea e in linea con il periodo, nel caso in cui la cerimonia si dovesse svolgere a dicembre. Potrete far trovare le cartelle sotto i piatti, oppure farle pescare in un modo divertente attribuendo loro un numero. Quest’attività vi permetterà di stare al caldo e, nello stesso tempo, di passare momenti divertenti insieme agli invitati. Anche in questo caso, potrete mettere in paio un premio, adattandolo in base all’età media dei presenti, e al tema del matrimonio.

Effetti speciali per il matrimonio

Infine, se volete dare un pizzico di colore alla vostra festa, potrete optare per alcuni effetti speciali come le lanterne luminose e i palloncini a led. Potrete darli in mano agli invitati e camminare tutti insieme nel giardino, creando così divertenti effetti, e lasciarli innalzare al cielo (con le dovute accortezze del caso) in alcuni dei momenti cruciali del matrimonio, come il taglio della wedding cake. Inoltre, è bene usarli all’aperto e mai sotto alla pioggia.

Concludendo, spero che, dopo aver letto quest’articolo, si siano apprese le informazioni necessarie su quest’argomento, cosicché possiate vivere il matrimonio come il giorno più importante e bello della vostra vita.