Buffet di dolci al matrimonio: cosa non deve mancare

Al buffet di dolci del vostro matrimonio non possono mancare alcuni elementi fondamentali.

Il buffet di dolci, infatti, se curato nei minimi dettagli, può concludere in bellezza il matrimonio e salutare gli ospiti con delle prelibatezze che lasceranno i vostri invitati felici e pienamente soddisfatti.

Per il buffet di dolci, che avviene dopo il taglio della torta nuziale, dunque, è utile seguire alcuni semplici ma fondamentali consigli:

• Scegliere una particolare area esclusivamente dedicata al buffet di dolci. Ovviamente non lasciamo i dolci da soli sui tavoli, ma accompagniamoli con dei decori a tema con il resto delle decorazioni della location
• Offrire un’ampia e variegata scelta di dolci, in grado di soddisfare tutti i palati. Alcuni dolci non possono assolutamente n.mancare, per esempio il tiramisù, la sacher torte, la caprese e, per i matrimoni siciliani, la cassata e i cannoli. E non dimentichiamo la frutta fresca!
• Scegliere la gastronomia locale in modo da donare al banchetto una forte personalità. Le nostre regioni sono tutte ricche di dolci tipici, quindi è consigliabile far tesoro della gastronomia locale.
• Giocare con i colori, i quali donano sicuramente armonia e risultano gradevoli alla vista. Per farlo, sono consigliabili allegre composizioni con dei dolci a base di frutta o con pasta di zucchero colorata, creme, mousse e torte colorate.
• Allestire dei corner per i buffet di dolci, cioè angoli dedicati a particolari dolcetti o al gelato. Negli ultimi tempi sono un must anche gli show cooking dedicati alle crepes, a dolcetti per bambini e non solo.

Al buffet di dolci, poi, si possono accompagnare angoli dedicati ai drink ed anche un angolo sigari per intrattenere al meglio i vostri ospiti e dilettare i loro momenti in compagnia, insieme ad una gradevole musica di sottofondo.

Lo staff della Fenice Ricevimenti, sala ricevimenti vicino Palermo, è pronto a realizzare ogni vostro desiderio per l’allestimento del buffet, angolo per angolo!

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